Our Approach to Coffee

Dünyanın birçok farklı bölgesinden ham olarak ithal ettiğimiz yeşil çekirdeklerimizi profillerine uygun olarak kavurarak benzersiz tat ve aromalarını ortaya çıkarmaya çabalıyoruz. Her çekirdeğin farklı bir karakteri olduğunun ve kendine has özelliklerine uygun olarak kavrulması gerektiğinin bilincindeyiz.
Tüm kavurma işlemlerimizi Ümraniye’de bulunan kavurma tesisimizde yapmaktayız. Her parti kahveden mutlaka numune ayırıyor, belirli aralıklar ile kahveyi tadıyor ve test ediyoruz. Böylece kavurma sürecini kalite ve tutarlılık için uyarlıyor ve geliştiriyoruz.

Başa Dön