0 yorum

Honduras Caballero – Bomba da Fruta
Tatlı Kırmızı Elma, Anjelik Erik, Böğürtlen, Kara Dut

Caballero’dan “Meyve Bombası”nı size sunabilmekten gurur duyuyoruz.

Model
Stok Durumu:
bombadafruta2021
Stokta var
157,79₺
Vergiler Hariç: 146,11₺

Mevcut Seçenekler:

Marysabel ve Moises çifti Honduras’ın Marcala bölgesinde toplam 17 farklı çiftlik işletiyorlar. 2015 yılında Honduras Cup of Excellence’te puanlamada son sırayı aldıktan sonra Marysabel çiftliğine dönüp, yılmadan yeni ayıklama yöntemleri ve farklı fermantasyonlar denemeye başladı. 2016 Cup of Excellence’e yetiştirdiği kahveler ile sadece birinciliği değil, aynı zamanda o tarihe kadar Honduras’ta kahvede kilo başına ödenen en yüksek fiyatı da elde etmiş oldu ve o günden itibaren ünü ve kahveleri tüm dünyada duyulmaya başladı. Biz 2018 yılında bu çiftliği ziyaret ettikten hemen sonra ilk önce Natürel Santa Clara kahvelerini ithal etmiştik ve çok beğenilmişti. Şimdi ise Caballero’dan “Meyve Bombası”nı size sunabilmekten gurur duyuyoruz.


Şerif Başaran : “Chemex ve V60 demlemeyi tercih ediyorum. Ancak bu kahveyi Orta kavrum öncesi (80-85 Agtron) kavurma ile 10. gün itibariyle Espresso olarak da harika meyvemsi tatlar alabildiğimizi gösterdi”.

Dry Fragrance (Koku)
Kırmızı Elma, Çiçekimsi (Hanımeli / Elma Çiçeği) ve Limon

Tat
Tatlı Kırmızı Elma, Anjelik Erik, Böğürtlen, Kara Dut
Kahve Profili
Acidic 8
Weight 9
Sweet 8
Region Marcala
Type Catuai
Process Natural
Harvest 2020-2021
Profile Limon, Kırmızı Elma, Çiçeğimsi Tatlar, Böğürtlen, Karadut, Anjelik Erik

Yorumlar (0)

   0 yorum
Yorum Yap
Son Bakılanlar